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Bouchées de concombre au saumon fumé

Bouchées de concombre au saumon fumé

Recipe Book: Régimes

Une collation cétogène fraîche et croquante : des rondelles de concombre, du fromage à la crème à l’aneth et du saumon fumé. Environ 4 g de glucides nets pour six bouchées.

Par portion : 150 kcal · 7 g de protéines · 4 g de glucides, dont 1 g de fibres et 2 g de sucres · 12 g de lipides.
Snack Appetizers Keto Pescatarian Gluten-free Sugar-Free Low-Calorie Low-Carb

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Preparation


1

Couper le concombre en 24 tranches d’environ 1 cm (½ po) d’épaisseur. Les éponger avec du papier absorbant.

2

Dans un bol, mélanger le fromage à la crème, l’aneth et le zeste de citron. Poivrer.

3

Déposer une petite cuillerée du mélange sur chaque tranche de concombre, ou le mettre dans une poche à douille.

4

Garnir d’un morceau de saumon fumé et d’une câpre. Servir aussitôt ou réfrigérer jusqu’à 2 heures.

Notes

Une portion = 6 bouchées. Le fromage à la crème s’étale mieux à la température ambiante : sortez-le 30 minutes avant.

English version: https://cookmoi.com/recipes/cucumber-and-smoked-salmon-bites

  • Prep Time

    15 min
  • Serves

    4 people
  • Calories

    150
Recipe By

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Cookmoi

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