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Chop Suey au Bœuf

Chop Suey au Bœuf

Recipe Book: Family Cookbook

Un plat asiatique simple et rapide à base de bœuf haché, de légumes et d'une sauce savoureuse.
Asian

Ingredients

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Cooking for
4 people

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Preparation


1

Step 1

Dans une grande casserole, mettre les oignons, le céleri, le bouillon et le bœuf.

2

Step 2

Brasser légèrement, couvrir et faire cuire à feu doux pendant environ 5 minutes.

3

Step 3

Mélanger ensemble l’eau froide, la fécule de maïs, la sauce soya, le sel et le poivre.

4

Step 4

Verser ce mélange sur le bœuf en remuant.

5

Step 5

Ajouter ensuite les fèves germées, mélanger délicatement et faire cuire durant 5 minutes.

Notes

Chop suey au poulet ou à la dinde: Remplacer le bœuf par 2 tasses de poulet ou de dinde déjà cuits.
Ajouter ½ tasse d’ananas frais en cubes (facultatif) et ½ tasse d’amandes (facultatif).
Pour le poulet, j’achète des poitrines que je coupe en cubes et que je fais cuire dans la poêle avant de m’en servir.

  • Cook Time

    10 min
  • Serves

    4 people
Recipe By

Recipe By

Jovette Têtu

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