Your personal cooking assistant

Hello! I'm your AI Chef

Ask me about recipes, cooking techniques, ingredient substitutions, meal planning, or anything food-related!

Chat History

🔍

Find Your Next Dish

Search for recipes, reels, and cooking inspiration

Chuckwagon Sandwich de la cafétéria de l'École intermédiaire Léo-D-Côté (1980)

Chuckwagon Sandwich de la cafétéria de l'École intermédiaire Léo-D-Côté (1980)

Recipe Book: Sandwiches

Ce sandwich Chuckwagon, originaire de la cafétéria de l'École intermédiaire Léo-D-Côté en 1980, est une recette classique et simple. Il se compose de jambon, bologne, salami et fromage américain sur un pain sous-marin, agrémenté de moutarde jaune. La recette propose des méthodes de cuisson alternatives, soit au micro-ondes pour les pains à croûte dure, soit sous le gril pour les pains plus moelleux, afin d'obtenir un fromage parfaitement fondu.

Ingredients

Tick what you need, then build your shopping list.

Cooking for
1 people

Scaled to 1. The saved recipe makes 1 people — nothing here is saved.

0 of 0 selected

Preparation


1

Step 1

Ouvrez le pain sous-marin et garnissez-le avec le jambon, la bologne, le salami et le fromage américain.

2

Step 2

Si vous utilisez un pain à croûte dure, passez le sandwich au micro-ondes pendant environ 45 secondes. Attention à ne pas le faire trop longtemps pour éviter que le pain ne durcisse.

3

Step 3

Si vous utilisez un pain sous-marin plus doux (comme ceux vendus en supermarché), placez le sandwich sous le gril (par exemple, dans un grille-pain) jusqu'à ce que le fromage commence à fondre.

4

Step 4

Une fois le sandwich chaud, soulevez délicatement les couches de viande et aspergez le pain de moutarde jaune, puis refermez le sandwich.

Notes

La recette est traditionnellement réalisée avec de grandes tranches épaisses de jambon et de bologne. Cependant, il est suggéré de demander des tranches plus fines à la charcuterie pour une meilleure texture en bouche, le goût restant similaire.
L'origine de cette recette remonte à la cafétéria de l'École intermédiaire Léo-D-Côté en 1980.

  • Prep Time

    5 min
  • Cook Time

    45 min
  • Serves

    1 people
Recipe By

Recipe By

Yves Asselin

Comments

Have you tried it? Rate the recipe.

  • FairFair
  • GoodGood
  • ExcellentExcellent

No comments yet — be the first to leave one.

📹 Video

Video Title

Saved
Saved