Your personal cooking assistant

Hello! I'm your AI Chef

Ask me about recipes, cooking techniques, ingredient substitutions, meal planning, or anything food-related!

Chat History

🔍

Find Your Next Dish

Search for recipes, reels, and cooking inspiration

QuébécoisLog inCreate FREE Account
No filters selected — type a keyword in the search box, or pick from the lists.

Search Results

Your personal cooking assistant

Hello! I'm your AI Chef

Ask me about recipes, cooking techniques, ingredient substitutions, meal planning, or anything food-related!

Chat History

Gâteau aux bleuets avec sauce au beurre

Gâteau aux bleuets avec sauce au beurre

Recipe Book: Family Cookbook

Un gâteau aux bleuets incroyablement bon et cochon, accompagné d'une sauce au beurre indulgente.
Snack Dessert

Ingredients

Tick what you need, then build your shopping list.

Cooking for
4 people

Scaled to 4. The saved recipe makes 4 people — nothing here is saved.

0 of 0 selected

    Ingrédients pour le gâteau

    Ingrédients pour la sauce au beurre

    Preparation


    1

    Préchauffer le four à 350°F (180°C). Beurrer un moule (j’ai utilisé un moule ovale de corning ware de 8 x 10 pouces environ) (moi un moule à gâteau rond d'environ 9 pouces que j'ai beurré et enfariné).

    2

    Dans un grand bol, mélanger ensemble le beurre et l'œuf. Ajouter le sucre et mélanger à l'aide d'un batteur électrique.

    3

    Dans un autre bol, tamiser les ingrédients secs ensemble.

    4

    Ajouter le second mélange au premier en alternant avec le lait et la vanille.

    5

    Mélanger ensemble les bleuets et la farine, puis incorporer délicatement dans le gâteau à l'aide d'une spatule.

    6

    Verser dans le moule et cuire au four pendant 40 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent en ressorte propre au centre du gâteau.

    7

    Pour la sauce au beurre, faire fondre le beurre, puis ajouter la crème et le sucre, et mélanger. Laisser mijoter à feu doux quelques minutes juste pour faire fondre le sucre.

    8

    À la sortie du four, piquer le gâteau avec une brochette et verser délicatement la sauce au beurre sur le dessus.

    9

    On peut garder une petite partie de la sauce et en verser sur chaque portion. (Moi, j'ai démoulé le gâteau et gardé tel quel avec sa sauce à part. J'ai versé un peu de sauce sur une portion au moment de la servir. N'hésitez pas à faire réchauffer vos portions réservées, c'est tellement bon chaud !)

    • Oven Temp

      350 F
    • Cook Time

      40 min
    Recipe By

    Recipe By

    Emanuelle Asselin

    Comments

    Have you tried it? Rate the recipe.

    • FairFair
    • GoodGood
    • ExcellentExcellent

    No comments yet — be the first to leave one.

    📹 Video

    Video Title

    Saved
    Saved