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Gâteau à l’orange

Gâteau à l’orange

Recipe Book: Family Cookbook

Un délicieux gâteau à l'orange avec une meringue flambée au Grand Marnier.
Snack Dessert

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    Ingrédients du Gâteau

    Ingrédients Meringue

    Preparation


    1

    Step 1

    Mélanger œufs et sucre à vitesse rapide (18 à 20 minutes).

    2

    Step 2

    Ajouter très lentement la farine, le zeste d’orange et le beurre fondu refroidi (peu à la fois, délicatement).

    3

    Step 3

    Graisser 2 moules de 9"x9" (23cm x 23cm) et mettre du papier ciré au fond.

    4

    Step 4

    Faire cuire à 350°F (180°C) pendant 15-20 minutes jusqu’à ce que ce soit doré.

    5

    Step 5

    Démouler, faire refroidir.

    6

    Step 6

    Mettre la crème glacée à l’orange (½ gallon, approx. 1.9 L) entre les deux.

    7

    Step 7

    Retourner au four 5-6 minutes à 400°F (200°C).

    8

    Step 8

    Flamber au Grand Marnier.

    • Oven Temp

      350 F
    • Cook Time

      25 min
    Recipe By

    Recipe By

    Marie Besner-Asselin-Ponton

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