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La fameuse salade César de Sophie

La fameuse salade César de Sophie

Recipe Book: Family Cookbook

Une recette de salade César classique avec une vinaigrette maison et des croûtons faits maison.
Salad

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Cooking for
4 people

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    Vinaigrette

    Croûtons Maison

    Preparation


    1

    Step 1

    Dans un cul-de-poule, ajouter l'œuf, l'ail, la moutarde de Dijon, le jus de citron, le sel, le poivre et le parmesan. Mélanger au fouet.

    2

    Step 2

    Tout en fouettant, faire couler un fin filet d'huile en continuant de mélanger jusqu'à obtenir la consistance désirée.

    3

    Step 3

    Faire revenir les cubes de baguette dans une poêle avec un peu d'huile d'olive, de l'ail, du basilic et du persil séchés.

    Recipe By

    Recipe By

    Sophie Provost

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