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Pommes de terre sautées maison

Pommes de terre sautées maison

Recipe Book: Rolling Enstein

Ingredients

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Cooking for
4 people

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Preparation


1

Piquer les saucisses et les faire cuire 3 minutes dans l'eau bouillante. Bien égoutter et mettre de côté.

2

Peler et hacher les pommes de terre. Faire chauffer le beurre dans une poêle à frire, en fonte de préférence. Ajouter les pommes de terre et cuire 20 minutes à feu doux en remuant de temps à autre.

3

Entre-temps, faire griller au four (broil) les saucisses jusqu'à ce que la chair soit complètement cuite et que la peau devienne croustillante.

4

Ajouter le reste des ingrédients aux pommes de terre; bien mêler. Cuire 3 à 4 minutes.

5

Accompagner les saucisses de pommes de terre. Servir avec des œufs cuits au goût.

6

Peler et hacher les pommes de terre. Faire chauffer le beurre dans une poêle à frire, en fonte de préférence. Ajouter les pommes de terre et cuire 20 minutes à feu doux en remuant de temps à autre.

7

Entre-temps, faire griller au four (broil) les saucisses jusqu'à ce que la chair soit complètement cuite et que la peau devienne croustillante.

8

Ajouter le reste des ingrédients aux pommes de terre; bien mêler. Cuire 3 à 4 minutes.

9

Accompagner les saucisses de pommes de terre. Servir avec des œufs cuits au goût.

  • Cook Time

    20 min
  • Serves

    4 personnes people
  • Calories

    462 calories
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