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Poulet au four de Sophie

Poulet au four de Sophie

Recipe Book: Friends recipes

Une recette de poulet rôti au four avec des légumes et une sauce épicée.

Ingredients

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Cooking for
4 people

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Preparation


1

Laver le poulet avec du sel et de l’eau froide.

2

Mettre le poulet sur une casserole de cuisson et piquez le poulet à plusieurs endroits et insérez-y les ½ gousses d’ail.

3

Appliquer la moutarde de Dijon de façon à recouvrir le poulet entièrement.

4

Ajouter après la sauce Red Hot (elle n’est pas trop piquante) sur le dessus et finalement saupoudrer le tout avec la chapelure Pastene (environ ⅛").

5

Cuire à 400°F pour les premières 20 minutes de façon à brunir le poulet.

6

Ensuite réduire le four à 350°F, ajouter les légumes et le bouillon de poulet et faire cuire le tout de 45 min à une heure.

7

Arroser 2-3 fois avec le jus.

  • Oven Temp

    400 F
  • Cook Time

    1 min
Recipe By

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Sophie Provost

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