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Poulet rôti aux herbes, citron, moutarde & ail

Poulet rôti aux herbes, citron, moutarde & ail

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Margnifique et délicieuse recette de pouleta la methode magrhébenne

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Cooking for
4 people

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Preparation


1

Couper le poulet en deux pour obtenir 2 demi-poulets.

2

Combiner tous les ingrédients « pour la marinade ».

3

Dans un sac en plastique, verser la marinade sur le poulet, puis placer au réfrigérateur pendant un minimum de 8 heures et un maximum de 48 heure

4

Faire chauffer le barbecue à température moyenne pour obtenir une chaleur d’environ 400 °F.

5

Retirer le poulet de la marinade et le griller pendant 1 heure en le tournant à l’occasion. Si le poulet a tendance à brûler, le placer sur la grille supérieure du barbecue.

6

Faire bouillir la marinade pendant 2 minutes dans une petite casserole afin d’enlever les bactéries, puis badigeonner le poulet avec la sauce plusieurs fois pendant la cuisson.

  • Oven Temp

    400 F
  • Prep Time

    15 min
  • Cook Time

    1 hours
  • Serves

    4 people
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