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Salade de quinoa au concombre et à la poire asiatique

Salade de quinoa au concombre et à la poire asiatique

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Salade de quinoa au concombre et à la poire asiatique

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Cooking for
4 people

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Preparation


1

Rincer le quinoa à l’eau froide. L’égoutter et le mettre dans une casserole avec le bouillon de légume. Porter à ébullition, réduire le feu, couvrir et cuire 15 minutes.

2

Retirer le quinoa du feu et laisser reposer 5 minutes, Mélanger le quinoa à la fourchette pour décoller les grains et les faire gonfler un peu. Puis laisser refroidir complètement.

3

Pendant ce temps, mélanger tous les autres ingrédients dans un grand saladier et réserver au frais.

4

Ajouter le quinoa aux mélange de légume réservé et mélanger délicatement.

  • Prep Time

    20 min.
  • Cook Time

    15 min.
  • Serves

    4 people
Recipe By

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Académie Culinaire

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