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Sauté de crevettes à l'ail (Garlic Shrimp Stir Fry)

Sauté de crevettes à l'ail (Garlic Shrimp Stir Fry)

Recipe Book: Catch all

Un plat de semaine rapide et savoureux composé de crevettes sautées, de légumes croquants, d'ail et de gingembre, le tout enrobé d'une sauce soja-miel.
Lunch Dinner

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Cooking for
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Preparation


1

Préparation : Assurez-vous que tous vos légumes sont coupés et prêts, car ce plat cuit très rapidement à feu vif.

2

Saisir les crevettes : Dans une grande poêle ou un wok, faites chauffer 1 cuillère à soupe d'huile à feu moyen-vif. Ajoutez les crevettes et faites-les sauter 2 à 3 minutes jusqu'à ce qu'elles soient roses et opaques. Retirez-les de la poêle et réservez-les.

3

Sauter les légumes : Dans la même poêle, ajoutez la deuxième cuillère d'huile. Faites revenir l'ail, le gingembre, le brocoli et le poivron. Faites sauter pendant 3 à 4 minutes jusqu'à ce que les légumes soient tendres mais encore croquants.

4

Assemblage : Remettez les crevettes dans la poêle. Ajoutez la sauce soja et le miel, puis remuez bien pour enrober tous les ingrédients. Laissez cuire 1 à 2 minutes supplémentaires pour que le tout soit bien chaud et lié.

5

Service : Assaisonnez avec un peu de sel et de poivre. Saupoudrez de graines de sésame et servez immédiatement sur un lit de riz ou de nouilles, avec un quartier de citron à presser au moment de déguster.

  • Prep Time

    10 min
  • Cook Time

    10 min
  • Serves

    2 people
Recipe By

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