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Soupe réconfortante à l'orge et au poulet

Soupe réconfortante à l'orge et au poulet

Recipe Book: Houria's recipes

A comforting chicken and barley soup that is easy to prepare and perfect for a cozy meal.

Soup Nut-free Lactose-free Egg-free

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Cooking for
4 people

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Preparation


1

Step 1

Dans une casserole à feu moyen-élevé, dorer le poulet dans le beurre.

2

Step 2

Ajouter les légumes et cuire de 2 à 3 minutes en remuant. Saler et poivrer.

3

Step 3

Ajouter le bouillon et l’orge. Porter à ébullition.

4

Step 4

Couvrir et laisser mijoter 45 minutes ou jusqu’à ce que l’orge soit tendre.

5

Step 5

Rectifier l’assaisonnement. Parsemer de persil, si désiré.

Notes

<p>Vous pouvez utiliser 1 litre (4 tasses) de bouillon de poulet et compléter avec 750 ml (3 tasses) d'eau. Pour gagner du temps, utilisez le bouillon de poulet RICARDO disponible dans les épiceries IGA.</p>

  • Prep Time

    15 min.
  • Cook Time

    55 min.
  • Serves

    4 people
Recipe By

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RICARDO

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