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Spaghettis au grapin (gratin) de grand-maman Marie

Spaghettis au grapin (gratin) de grand-maman Marie

Recipe Book: Pasta

Maman me la faisait préparer souvent le vendredi. Mes enfants l’adorent et les petits-enfants l’ont renommée « spaghetti au grapin ». Gisele Lamonde

Ingredients

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Cooking for
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Preparation


1

Step 1

Faire revenir 1 ½ tasse de céleri en petits dés et 1 ½ tasse d'oignons émincés dans du beurre (margarine) pour les attendrir.

2

Step 2

Ajouter 1 boite de tomates de conserve non assaisonnées (850 ml / 28 onces) et faire mijoter jusqu'à épaississement. Saler et poivrer. Ne rien ajouter d’autre.

3

Step 3

Cuire AL DENTE un paquet de spaghettis les égoutter et les refroidir.

4

Step 4

Ajouter à la sauce tomate 1 ½ tasse de fromage cheddar fort ou extra-fort râpé et environ ¼ de tasse de lait.

5

Step 5

Réunir le tout dans une casserole rectangulaire en pyrex et parsemer de chapelure et ajouter quelques noisettes de beurre (margarine).

6

Step 6

Cuire au four à 350°F pour environ 30 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu et bien dorée.

7

Step 7

Laisser reposer pendant 10 minutes avant de servir.

8

Step 8

Servir avec persil frais si désiré.

  • Oven Temp

    350 F
  • Cook Time

    30 min
Recipe By

Recipe By

Marie Ponton-Asselin-Besner

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