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Tarte aux pommes de Jovette

Tarte aux pommes de Jovette

Recipe Book: Family Cookbook

Une délicieuse tarte aux pommes avec une croûte dorée et un mélange sucré de pommes, sucre, tapioca et citron.
Dessert Pie

Ingredients

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Cooking for
4 people

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Preparation


1

Step 1

Mettre la pâte dans l’assiette. Laisser dépasser un peu.

2

Step 2

Ajouter le mélange de pommes, sucre, tapioca et citron.

3

Step 3

Recouvrir avec la pâte et laisser dépasser 2 cm.

4

Step 4

Replier la pâte du haut sous la pâte du bas et pincer tout le tour de la tarte.

5

Step 5

Avec un pinceau, appliquer du lait sur la tarte.

6

Step 6

Faites des ouvertures avec un couteau pour laisser la vapeur s’échapper.

7

Step 7

Ajouter du gros sucre brun sur le tout.

8

Step 8

Faites cuire la tarte pour 15 min à 220°C (425°F).

9

Step 9

Puis baisser le four à 190°C (375°F) et continuez la cuisson pour environ 40-50 min ou jusqu'à ce que le dessus soit doré.

Notes

Ne jamais trop manier la pâte.
Moi j’achète de la pâte déjà préparé à la boulangerie : )

  • Oven Temp

    220 C
  • Cook Time

    1 min
Recipe By

Recipe By

Jovette Asselin/Têtu

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