Your personal cooking assistant

Hello! I'm your AI Chef

Ask me about recipes, cooking techniques, ingredient substitutions, meal planning, or anything food-related!

Chat History

🔍

Find Your Next Dish

Search for recipes, reels, and cooking inspiration

QuébécoisLog inCreate FREE Account
No filters selected — type a keyword in the search box, or pick from the lists.

Search Results

Your personal cooking assistant

Hello! I'm your AI Chef

Ask me about recipes, cooking techniques, ingredient substitutions, meal planning, or anything food-related!

Chat History

Morue au four, tomates cerises, olives et citron

Morue au four, tomates cerises, olives et citron

Recipe Book: Régimes

Un souper méditerranéen en 25 minutes : la morue cuit sur un lit de tomates cerises, d’olives et de câpres. Léger, coloré et plein de goût.

Par portion : 200 kcal · 28 g de protéines · 6 g de glucides, dont 2 g de fibres et 3 g de sucres · 7 g de lipides.
Main Course Bake Mediterranean Diet Pescatarian Gluten-free Dairy-free Sugar-Free High-Protein Low-Calorie Low-Carb

Ingredients

Tick what you need, then build your shopping list.

Cooking for
4 people

Scaled to 4. The saved recipe makes 4 people — nothing here is saved.

0 of 0 selected

Preparation


1

Préchauffer le four à 200 °C (400 °F).

2

Dans un plat de cuisson de 23 x 33 cm (9 x 13 po), mélanger les tomates, l’oignon, les olives, les câpres, l’ail, l’huile, le zeste de citron et l’origan. Saler, poivrer et cuire au four 10 minutes.

3

Déposer les filets de morue sur les légumes, arroser de jus de citron, saler et poivrer. Poursuivre la cuisson de 12 à 15 minutes, jusqu’à ce que le poisson soit opaque et se défasse facilement à la fourchette.

4

Parsemer de persil et servir aussitôt.

Notes

Servir avec des haricots verts vapeur, ou avec 125 ml (½ tasse) de quinoa cuit (environ 110 kcal de plus).

English version: https://cookmoi.com/recipes/baked-cod-with-cherry-tomatoes-olives-and-lemon

  • Oven Temp

    200 C
  • Prep Time

    10 min
  • Cook Time

    25 min
  • Serves

    4 people
  • Calories

    200
Recipe By

Recipe By

Cookmoi

Comments

Have you tried it? Rate the recipe.

  • FairFair
  • GoodGood
  • ExcellentExcellent

No comments yet — be the first to leave one.

📹 Video

Video Title

Saved
Saved