Your personal cooking assistant

Hello! I'm your AI Chef

Ask me about recipes, cooking techniques, ingredient substitutions, meal planning, or anything food-related!

Chat History

🔍

Find Your Next Dish

Search for recipes, reels, and cooking inspiration

QuébécoisLog inCreate FREE Account
No filters selected — type a keyword in the search box, or pick from the lists.

Search Results

Your personal cooking assistant

Hello! I'm your AI Chef

Ask me about recipes, cooking techniques, ingredient substitutions, meal planning, or anything food-related!

Chat History

Hauts de cuisses de poulet, épinards à la crème

Hauts de cuisses de poulet, épinards à la crème

Recipe Book: Régimes

Un souper cétogène réconfortant : des hauts de cuisses dorés au paprika dans des épinards à la crème et au parmesan. Environ 4 g de glucides nets par portion.

Par portion : 470 kcal · 40 g de protéines · 6 g de glucides, dont 2 g de fibres et 2 g de sucres · 32 g de lipides.
Main Course Pan Fry Keto Gluten-free Sugar-Free High-Protein Low-Carb

Ingredients

Tick what you need, then build your shopping list.

Cooking for
4 people

Scaled to 4. The saved recipe makes 4 people — nothing here is saved.

0 of 0 selected

Preparation


1

Éponger le poulet. Saler, poivrer et saupoudrer de paprika des deux côtés.

2

Dans une grande poêle, chauffer l’huile à feu moyen-vif. Dorer le poulet de 5 à 6 minutes de chaque côté, jusqu’à ce qu’il atteigne 74 °C (165 °F) au centre. Le déposer dans une assiette.

3

Réduire à feu moyen. Dans la même poêle, faire fondre le beurre et cuire l’échalote 2 minutes. Ajouter l’ail et cuire 30 secondes.

4

Ajouter les épinards par poignées et cuire en remuant jusqu’à ce qu’ils tombent. Ajouter la crème, le parmesan et la muscade. Laisser mijoter de 2 à 3 minutes, jusqu’à ce que la sauce épaississe légèrement. Saler et poivrer.

5

Remettre le poulet et son jus dans la poêle et réchauffer 2 minutes, en le nappant de sauce.

Notes

Pour rester cétogène, accompagner de chou-fleur rôti ou d’une salade verte plutôt que de féculents.

English version: https://cookmoi.com/recipes/chicken-thighs-with-creamed-spinach

  • Prep Time

    10 min
  • Cook Time

    20 min
  • Serves

    4 people
  • Calories

    470
Recipe By

Recipe By

Cookmoi

Comments

Have you tried it? Rate the recipe.

  • FairFair
  • GoodGood
  • ExcellentExcellent

No comments yet — be the first to leave one.

📹 Video

Video Title

Saved
Saved